第3波(终身卡礼包)
第2波(年卡礼包)
第1波(年卡礼包)
众筹课
当前目录
查询全部
信息加载中,请等待...
当前目录:
首页
/
566漳州鸭面整店技术视频教程含配方,包含南靖熏鸭咸水鸭等技术教程
/
漳州鸭面整店技术视频教程含配方,包含南靖熏鸭咸水鸭等技术教程
第01节熏鸭鸭子的挑选和处理001.mp4
第02节熏鸭第一锅卤汤配料详细配比002.mp4
第03节做熏鸭第一锅卤制全过程003.mp4
第04节熏鸭所用材料和时间及火候004.mp4
第05节南靖熏鸭秘制蒜蓉酱做法005.mp4
第06节南靖熏鸭卤汤的保存方法006.mp4
第07节南靖熏鸭第二次卤制配料的添加方法.mp4
第08节南靖熏鸭的保存方法008.mp4
第09节熏鸭售卖时的不同砍切方法009.mp4
第10节秘制熏鸭油的制作方法011.mp4
第11节鸭内脏的处理和脆爽鸭肠的泡制方法012.mp4
第12节鸭肠和鸭腱头的正确处理方法二013.mp4
第13节熏鸭内脏的卤制时间和卤制方法014.mp4
第14节熏鸭内脏的材料和时间及火力大小015.mp4
第15节咸水鸭子的挑选和处理01.mp4
第16节秘制咸水鸭码味去腥02.mp4
第17节煮之前要冲洗03.mp4
第18节秘制咸水鸭第一锅汤精准配比04.mp4
第19节第一锅煮制全过程05.mp4
第20节咸水鸭视频教程第二天制作过程视频06.mp4
第21节咸水鸭的保存方法07.mp4
第22节咸水鸭汤的保存方法08.mp4
第23节咸水鸭售卖过程中的砍切方法09.mp4
第24节咸水鸭秘制蒜蓉酱做法010.mp4
第25节冬粉鸭汤鸭仔面汤的兑汤比列方法.mp4
第26节做冬粉鸭用什么粉及要用到的配料详细视频.mp4
第27节冬粉鸭出餐过程中的全部技术技巧.mp4
第28节鸭肉煲套餐饭秘制酱汁配方配比.mp4
第29节鸭肉煲套餐饭所加配菜及出餐方法.mp4
第30节鸭仔面(粉)出餐过程中的技术技巧.mp4
第31节咸水鸭秘制蘸料的配方配比.mp4
第32节炒糖色技术02.mp4